El animal más libre de España, criado en libertad en la dehesa manchega. Una carne única: magra, ecológica y con una historia detrás de cada corte.
Por qué elegirnos
Superalimento gourmet
Más proteína y menos grasa que cualquier ternera convencional. Criada en total libertad.
100% trazable
Conoce la ganadería, el animal y el lote exacto de cada pieza que llega a tu mesa.
Maestros carniceros
Tres generaciones de familia Cortés. Cada corte es una decisión tomada con experiencia.
Frío garantizado
Envasado al vacío y envío refrigerado en 24/48h a toda España.
Nuestros cortes
Cada pieza es única. El peso exacto se confirma en el momento del corte.
De la dehesa a tu mesa
“No vendemos kilos de carne. Vendemos la historia de un animal que vivió en libertad en la dehesa manchega.”
— Manuel Cortés, Maestro Carnicero
Exclusivo · Cupos limitados
Acceso prioritario a las mejores piezas antes de que salgan a la venta. Solo para los que saben lo que buscan. Sin compromiso de compra.
Para profesionales
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